中国团餐行业当前现状分析及未来趋势预测报告2024-2030年

中国团餐行业当前现状分析及未来趋势预测报告2024-2030年

【全新修订】：2024年3月

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章 团餐行业发展综述

节 团餐的定义及分类

一、团餐定义

二、团餐分类

第二节 团餐行业产业链分析

一、团餐行业产业链结构分析

二、团餐产业链上游分析

三、团餐产业链下游分析

第三节 团餐企业运营模式分析

一、自主经营

二、合作模式

三、承包管理模式

第二章 团餐行业发展环境分析

节 团餐行业政策环境分析

一、团餐行业管理体制分析

二、团餐行业相关政策汇总

三、团餐行业政策影响分析

第二节 团餐行业经济环境分析

一、全国宏观经济运行分析

二、全国宏观经济发展预测

三、宏观经济环境影响分析

第三节 团餐行业社会环境分析

一、餐饮行业市场规模分析

二、居民人均消费结构分析

三、团餐企业主要应用场景分布

四、团餐市场主要消费群体分析

第四节 团餐行业技术环境分析

一、移动支付分析

二、ERP在团餐的应用

三、团餐行业信息化分析

第三章 中国团餐行业发展状况分析

节 团餐行业发展现状分析

一、团餐行业发展历程分析

二、团餐行业发展现状分析

三、团餐行业消费特点分析

四、团餐企业投融资动态

五、团餐行业市场规模分析

六、团餐行业市场结构分析

七、团餐行业业务模式分析

第二节 团餐企业发展现状分析

一、团餐企业数量及区域分布

二、团餐企业成立时长和服务范围

三、团餐企业网点数量情况

四、团餐企业单店经营规模

五、团餐企业人员劳效分析

六、团餐企业收入结构分析

七、团餐企业营业收入分布

八、团餐企业业务模式及营运模式

九、团餐企业重点案例分析

1、美团

2、鸿骏膳食

3、千喜鹤

第三节 团餐行业竞争状况分析

一、团餐行业竞争派系分析

二、团餐行业竞争层次分析

三、跨界团餐企业类型分析

四、团餐行业企业排名情况

五、团餐行业企业布局分析

六、团餐行业竞争状态总结

第四节 团餐行业发展问题分析

一、品牌营运不足

二、缺乏培养机制

三、卫生清洁问题

四、供需结构不合理

五、生产要素密集

六、进退壁垒双低

七、市场竞争充分

八、行业集中度低

九、法律法规不健全

十、缺少联盟和商业协会

第五节 团餐行业发展对策分析

一、zhengfu层面

1、促进经济均衡发展和城镇化建设

2、强化对团餐发展的政策导向作用

3、加强对团餐质量与诚信体系建设

4、发挥媒体、大众的舆论监督作用

二、行业协会

1、推动大众化餐饮发展

2、倡导绿色经营与绿色消费

3、解决团餐中各种诉求

4、发挥行业组织作用

5、加强监督与规范

三、企业自身

1、强化产品创新及产品多元化

2、加强企业信息化建设

3、完善企业管理模式

4、建立人才培养体系

5、实行连锁经营或集团化发展

6、强化企业品牌建设

7、加强企业文化建设

8、加强学习型组织建设

9、协调与其他行业间的关系

第四章 中国团餐行业环境及需求市场分析

节 餐饮市场分析

一、餐饮行业发展状况分析

1、餐饮行业发展现状分析

2、餐饮行业市场规模分析

3、餐饮行业业态结构分析

4、餐饮行业区域分布情况

5、餐饮行业发展格局分析

6、餐饮行业市场化程度分析

二、餐饮行业发展前景分析

1、餐饮行业发展有利因素

2、餐饮行业发展不利因素

3、餐饮行业发展机遇分析

4、餐饮行业面临挑战分析

5、餐饮行业市场前景分析

三、餐饮行业发展趋势分析

1、餐饮行业发展方向分析

2、餐饮行业消费趋势分析

3、餐饮行业经营模式趋势

4、餐饮行业竞争趋势分析

5、餐饮行业政策变化趋势

6、餐饮未来关键因素分析

四、餐饮行业投资战略规划

1、餐饮行业总体投资战略

2、餐饮业态投资策略分析

3、餐饮行业区域投资策略

五、餐饮行业转型升级分析

1、餐饮行业转型升级分析

2、餐饮企业转型升级分析

3、高端餐饮转型升级分析

4、“互联网+”背景下餐饮转型升级分析

第二节 团餐行业消费调研分析

一、团餐消费者人口因素

二、团餐消费者所在城市

三、团餐消费者用餐时间

四、团餐消费者用餐意见

五、团餐消费者满意度分析

第三节 团餐行业需求市场结构分析

一、团餐需求市场消费群体分布

二、团餐行业需求市场结构占比

第四节 团餐行业重点需求市场分析

一、学校食堂团餐需求分析

二、企业食堂团餐需求分析

三、机关食堂团餐需求分析

四、学生营养餐和养老配餐团餐需求分析

五、矿工食堂团餐需求分析

第五章 中国团餐行业热点专题分析

节 团餐产业链环节分析

一、团餐产业链特征分析

二、团餐上游供应端特点分析

三、团餐下游需求端特点分析

第二节 团餐2.0时代运营分析

一、团餐1.0时代的特征及问题

二、团餐2.0时代行业特征分析

三、团餐2.0时代运营模式分析

四、团餐2.0时代行业产业链分析

第三节 团餐运营环节变革分析

一、团餐供应链变革分析

二、团餐经营环节变革分析

三、团餐人员管理变革分析

四、团餐食品安全变革分析

第四节 团餐行业技术及金融服务分析

一、新技术在团餐行业的应用

二、团餐企业金融服务应用分析

第五节 团餐2.0时代发展趋势分析

一、团餐业信息化变革

二、优化caigou物流环节

三、团餐企业金融服务出现

四、食堂档口品牌化呈现

五、市场拓展方向多元化

六、用餐场所变化分析

七、运营模式转变分析

八、行业进入壁垒提高

第六节 团餐企业成本管理分析

一、成本管理内涵

二、团餐企业成本特点分析

三、团餐企业成本管理问题

四、团餐企业成本管理对策

第七节 团餐服务管理分析

一、团餐服务底层逻辑分析

二、团餐服务管理难点分析

三、团餐盈利模式及人才基础

第八节 团餐服务合同的定制与管理分析

一、团餐管理本质分析

二、团餐不同合同模式分析

三、团餐合同模式选择分析

四、团餐合同谈判前提分析

第九节 团餐企业物流建设分析

一、团餐企业物流配送建设情况

二、团餐企业物流配送发展分析

三、团餐企业自建配送中心相关分析

四、团餐企业物流建设对策建议

第六章 中国团餐行业重点企业经营分析

节 河北千喜鹤饮食股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二节 深圳中快餐饮集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第三节 北京健力源餐饮管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第四节 北京金丰餐饮有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第五节 爱玛客服务产业（中国）有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第六节 快客利（北京）集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第七节 广东新又好集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第八节 蜀王优芙得餐饮服务有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第九节 北京万喜餐饮管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十节 武汉华工后勤管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十一节 广州中味餐饮服务有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十二节 广东好来客集团有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十三节 北京健坤餐饮集团有限责任公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十四节 上海麦金地集团股份有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十五节 索迪斯中国

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十六节 东莞市鸿骏膳食管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十七节 中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十八节 佛山市德和信餐饮管理服务有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第十九节 深圳市誉兴饮食管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十节 北京振达餐饮管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十一节 广东乡谷村膳食管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十二节 浙江同力教育后勤管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十三节 江苏松霖餐饮有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十四节 北京东贸国际餐饮管理有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第二十五节 上海绿捷实业发展有限公司

一、企业发展简况分析

二、企业主营业务分析

三、企业经营情况分析

四、企业竞争优势分析

五、企业发展动向分析

第七章 中国团餐行业发展前景趋势分析

节 团餐行业发展前景分析

一、团餐行业驱动因素分析

二、团餐行业制约因素分析

三、团餐行业发展前景分析

第二节 团餐行业发展趋势分析

一、团餐行业总体趋势分析

二、团餐行业产品趋势分析

三、团餐行业技术趋势分析

四、团餐行业经营趋势分析

五、团餐行业产业链整合趋势分析

六、团餐行业转型升级趋势分析

七、团餐行业增值服务趋势分析

第三节 团餐企业发展趋势分析

一、团餐企业技术服务升级

二、团餐企业经营范围扩张

三、团餐企业加强社会责任

四、团餐企业品牌化趋势分析

第四节 团餐行业发展规模预测

一、2024-2030年餐饮行业市场规模预测

二、2024-2030年团餐行业市场规模预测

第八章 中国团餐行业投资战略规划分析

节 团餐行业投资特性分析

一、团餐行业进入壁垒分析

二、团餐行业盈利因素分析

三、团餐行业盈利模式分析

第二节 2024-2030年团餐行业投资风险分析

一、政策风险分析

二、技术风险分析

三、供求风险分析

四、宏观经济波动风险分析

五、关联产业风险分析

六、产品结构风险分析

七、其他风险分析

第三节 2024-2030年团餐行业投资机会分析

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、团餐行业投资机遇

第四节 2024-2030年团餐行业投资战略规划

一、总体投资战略分析

二、细分产品投资战略分析

三、区域市场投资战略分析

四、企业投资战略分析

图表目录

图表：团餐分类

图表：团餐行业产业链结构分析

图表：团餐行业相关政策汇总

图表：2021-2024年国内生产总值及其增长速度

图表：2021-2024年三次产业增加值占国内生产总值比重

图表：2021-2024年餐饮行业市场规模情况

图表：2021-2024年全国居民人均可支配收入及其增长速度

图表：2024年全国居民人均消费支出及其构成

图表：中国受访团餐企业主要应用场景分布

图表：团餐行业发展历程分析

图表：团餐行业消费特点分析

图表：团餐企业投融资动态

图表：2021-2024年团餐行业市场规模分析

图表：团餐行业市场结构分析

图表：团餐行业业务模式分析

图表：团餐企业区域分布

图表：中国团餐企业成立时长

图表：中国团餐企业服务范围

图表：中国团餐企业网点数量比例

图表：网点数量与团体膳食收入

图表：网点数量与团体膳食收入

图表：中国团餐企业团体膳食收入及结构变化

图表：团餐企业业务模式扩展

图表：团餐企业营运模式分析

图表：美团企业用餐合作业务

图表：生物科技yangqi用餐案例分析

图表：美团企业用餐企业配餐服务

图表：美团企业用餐线上化全流程用餐服务

图表：美团企业用餐服务

图表：美团企业用餐案例分析

图表：美团企业用餐服务优势

图表：鸿骏膳食管理有限公司团餐业务流程

图表：鸿骏智能餐厅用餐流程

图表：鸿骏智能餐厅优化就餐体验

图表：鸿骏膳食数智化餐厅解决方案

图表：NDK营养膳食厨房运作流程

图表：NDK营养膳食厨房七大食品安全保障

图表：鸿骏集团乡村振兴赋能模式

图表：鸿骏集团乡村中央厨房先行实践点

图表：千喜鹤市场布局和规模

图表：千喜鹤团餐服务类型及合作品牌

图表：中国团餐行业主要生产企业的基本信息

图表：中国团餐行业竞争层次

图表：中国团餐行业跨界团餐企业类型

图表：团餐行业企业排名情况

图表：餐饮行业业态结构分析

图表：餐饮行业区域分布情况

图表：团餐消费者人口因素分析表

图表：团餐消费者地理位置分析表

图表：团餐消费者用餐时间分析表

图表：团餐消费者用餐意见统计分析表

图表：团餐消费者满意度统计分析表

图表：团餐行业产业链各环节示意图

图表：团餐企业的caigou环节及各环节特征示意图

图表：团餐供应链整合优势

图表：团餐1.0时代行业的典型问题

图表：2.0时代团餐企业产业链

图表：团餐2.0时代的行业产业链

图表：团餐行业第三方供应链服务解决方案

图表：开展团餐业务的餐饮供应链企业对比

图表：团餐行业食安监管技术及服务发展现状

图表：第三方食品安全监管服务内容及服务模式

图表：新兴技术在团餐行业的落地应用现状

图表：食堂数据获取及应用可能产生的经营价值

图表：团餐行业供应链金融服务流程

图表：2024-2030年餐饮行业市场规模预测

图表：2024-2030年团餐行业市场规模预测

略…