中国发酵饮料市场供需前景及营销策略研究报告2023-2030年

【全新修订】：2023年10月

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1 发酵饮料市场概述

1.1 发酵饮料行业概述及统计范围

1.2 按照不同产品类型，发酵饮料主要可以分为如下几个类别

1.2.1 不同产品类型发酵饮料规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030

1.2.2 酒精发酵饮料

1.2.3 非酒精发酵饮料

1.3 从不同销售渠道，发酵饮料主要包括如下几个方面

1.3.1 不同销售渠道发酵饮料规模增长趋势2019 VS 2023 VS 2030

1.3.2 百货公司

1.3.3 杂货店

1.3.4 在线零售商

1.4 行业发展现状分析

1.4.1 发酵饮料行业发展总体概况

1.4.2 发酵饮料行业发展主要特点

1.4.3 发酵饮料行业发展影响因素

1.4.4 进入行业壁垒

2 行业发展现状及“十四五”前景预测

2.1 全球发酵饮料供需现状及预测（2019-2030）

2.1.1 全球发酵饮料产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）

2.1.2 全球发酵饮料产量、需求量及发展趋势（2019-2030）

2.1.3 全球主要地区发酵饮料产量及发展趋势（2019-2030）

2.2 中国发酵饮料供需现状及预测（2019-2030）

2.2.1 中国发酵饮料产能、产量、产能利用率及发展趋势（2019-2030）

2.2.2 中国发酵饮料产量、市场需求量及发展趋势（2019-2030）

2.2.3 中国发酵饮料产能和产量占全球的比重（2019-2030）

2.3 全球发酵饮料销量及收入（2019-2030）

2.3.1 全球市场发酵饮料收入（2019-2030）

2.3.2 全球市场发酵饮料销量（2019-2030）

2.3.3 全球市场发酵饮料价格趋势（2019-2030）

2.4 中国发酵饮料销量及收入（2019-2030）

2.4.1 中国市场发酵饮料收入（2019-2030）

2.4.2 中国市场发酵饮料销量（2019-2030）

2.4.3 中国市场发酵饮料销量和收入占全球的比重

3 全球发酵饮料主要地区分析

3.1 全球主要地区发酵饮料市场规模分析：2019 VS 2023 VS 2030

3.1.1 全球主要地区发酵饮料销售收入及市场份额（2019-2023年）

3.1.2 全球主要地区发酵饮料销售收入预测（2024-2030）

3.2 全球主要地区发酵饮料销量分析：2019 VS 2023 VS 2030

3.2.1 全球主要地区发酵饮料销量及市场份额（2019-2023年）

3.2.2 全球主要地区发酵饮料销量及市场份额预测（2024-2030）

3.3 北美（美国和加拿大）

3.3.1 北美（美国和加拿大）发酵饮料销量（2019-2030）

3.3.2 北美（美国和加拿大）发酵饮料收入（2019-2030）

3.4 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）

3.4.1 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）发酵饮料销量（2019-2030）

3.4.2 欧洲（德国、英国、法国和意大利等国家）发酵饮料收入（2019-2030）

3.5 亚太地区（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）

3.5.1 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）发酵饮料销量（2019-2030）

3.5.2 亚太（中国、日本、韩国、中国台湾、印度和东南亚等）发酵饮料收入（2019-2030）

3.6 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）

3.6.1 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）发酵饮料销量（2019-2030）

3.6.2 拉美地区（墨西哥、巴西等国家）发酵饮料收入（2019-2030）

3.7 中东及非洲

3.7.1 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）发酵饮料销量（2019-2030）

3.7.2 中东及非洲（土耳其、沙特等国家）发酵饮料收入（2019-2030）

4 行业竞争格局

4.1 全球市场竞争格局分析

4.1.1 全球市场主要厂商发酵饮料产能市场份额

4.1.2 全球市场主要厂商发酵饮料销量（2019-2023）

4.1.3 全球市场主要厂商发酵饮料销售收入（2019-2023）

4.1.4 全球市场主要厂商发酵饮料销售价格（2019-2023）

4.1.5 2023年全球主要生产商发酵饮料收入排名

4.2 中国市场竞争格局及占有率

4.2.1 中国市场主要厂商发酵饮料销量（2019-2023）

4.2.2 中国市场主要厂商发酵饮料销售收入（2019-2023）

4.2.3 中国市场主要厂商发酵饮料销售价格（2019-2023）

4.2.4 2023年中国主要生产商发酵饮料收入排名

4.3 全球主要厂商发酵饮料总部及产地分布

4.4 全球主要厂商发酵饮料商业化日期

4.5 全球主要厂商发酵饮料产品类型及应用

4.6 发酵饮料行业集中度、竞争程度分析

4.6.1 发酵饮料行业集中度分析：全球头部厂商份额（Top 5）

4.6.2 全球发酵饮料梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

5 不同产品类型发酵饮料分析

5.1 全球市场不同产品类型发酵饮料销量（2019-2030）

5.1.1 全球市场不同产品类型发酵饮料销量及市场份额（2019-2023）

5.1.2 全球市场不同产品类型发酵饮料销量预测（2024-2030）

5.2 全球市场不同产品类型发酵饮料收入（2019-2030）

5.2.1 全球市场不同产品类型发酵饮料收入及市场份额（2019-2023）

5.2.2 全球市场不同产品类型发酵饮料收入预测（2024-2030）

5.3 全球市场不同产品类型发酵饮料价格走势（2019-2030）

5.4 中国市场不同产品类型发酵饮料销量（2019-2030）

5.4.1 中国市场不同产品类型发酵饮料销量及市场份额（2019-2023）

5.4.2 中国市场不同产品类型发酵饮料销量预测（2024-2030）

5.5 中国市场不同产品类型发酵饮料收入（2019-2030）

5.5.1 中国市场不同产品类型发酵饮料收入及市场份额（2019-2023）

5.5.2 中国市场不同产品类型发酵饮料收入预测（2024-2030）

6 不同销售渠道发酵饮料分析

6.1 全球市场不同销售渠道发酵饮料销量（2019-2030）

6.1.1 全球市场不同销售渠道发酵饮料销量及市场份额（2019-2023）

6.1.2 全球市场不同销售渠道发酵饮料销量预测（2024-2030）

6.2 全球市场不同销售渠道发酵饮料收入（2019-2030）

6.2.1 全球市场不同销售渠道发酵饮料收入及市场份额（2019-2023）

6.2.2 全球市场不同销售渠道发酵饮料收入预测（2024-2030）

6.3 全球市场不同销售渠道发酵饮料价格走势（2019-2030）

6.4 中国市场不同销售渠道发酵饮料销量（2019-2030）

6.4.1 中国市场不同销售渠道发酵饮料销量及市场份额（2019-2023）

6.4.2 中国市场不同销售渠道发酵饮料销量预测（2024-2030）

6.5 中国市场不同销售渠道发酵饮料收入（2019-2030）

6.5.1 中国市场不同销售渠道发酵饮料收入及市场份额（2019-2023）

6.5.2 中国市场不同销售渠道发酵饮料收入预测（2024-2030）

7 行业发展环境分析

7.1 发酵饮料行业发展趋势

7.2 发酵饮料行业主要驱动因素

7.3 发酵饮料中国企业SWOT分析

7.4 中国发酵饮料行业政策环境分析

7.4.1 行业主管部门及监管体制

7.4.2 行业相关政策动向

7.4.3 行业相关规划

8 行业供应链分析

8.1 发酵饮料行业产业链简介

8.1.1 发酵饮料行业供应链分析

8.1.2 发酵饮料主要原料及供应情况

8.1.3 发酵饮料行业主要下游客户

8.2 发酵饮料行业采购模式

8.3 发酵饮料行业生产模式

8.4 发酵饮料行业销售模式及销售渠道

9 全球市场主要发酵饮料厂商简介

9.1 Dohler GmbH

9.1.1 Dohler GmbH基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.1.2 Dohler GmbH 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.1.3 Dohler GmbH 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.1.4 Dohler GmbH公司简介及主要业务

9.1.5 Dohler GmbH企业新动态

9.2 Wild Flavors

9.2.1 Wild Flavors基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.2.2 Wild Flavors 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.2.3 Wild Flavors 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.2.4 Wild Flavors公司简介及主要业务

9.2.5 Wild Flavors企业新动态

9.3 Caldwell Bio Fermentation

9.3.1 Caldwell Bio Fermentation基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.3.2 Caldwell Bio Fermentation 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.3.3 Caldwell Bio Fermentation 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.3.4 Caldwell Bio Fermentation公司简介及主要业务

9.3.5 Caldwell Bio Fermentation企业新动态

9.4 Coca Cola

9.4.1 Coca Cola基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.4.2 Coca Cola 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.4.3 Coca Cola 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.4.4 Coca Cola公司简介及主要业务

9.4.5 Coca Cola企业新动态

9.5 Portland Cider Company

9.5.1 Portland Cider Company基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.5.2 Portland Cider Company 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.5.3 Portland Cider Company 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.5.4 Portland Cider Company公司简介及主要业务

9.5.5 Portland Cider Company企业新动态

9.6 Arizona Beverage Company

9.6.1 Arizona Beverage Company基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.6.2 Arizona Beverage Company 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.6.3 Arizona Beverage Company 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.6.4 Arizona Beverage Company公司简介及主要业务

9.6.5 Arizona Beverage Company企业新动态

9.7 Sula Vineyards

9.7.1 Sula Vineyards基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.7.2 Sula Vineyards 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.7.3 Sula Vineyards 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.7.4 Sula Vineyards公司简介及主要业务

9.7.5 Sula Vineyards企业新动态

9.8 Bio-tiful Dairy

9.8.1 Bio-tiful Dairy基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.8.2 Bio-tiful Dairy 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.8.3 Bio-tiful Dairy 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.8.4 Bio-tiful Dairy公司简介及主要业务

9.8.5 Bio-tiful Dairy企业新动态

9.9 Burke Beverage

9.9.1 Burke Beverage基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.9.2 Burke Beverage 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.9.3 Burke Beverage 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.9.4 Burke Beverage公司简介及主要业务

9.9.5 Burke Beverage企业新动态

9.10 Lifeway Foods

9.10.1 Lifeway Foods基本信息、发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.10.2 Lifeway Foods 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.10.3 Lifeway Foods 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.10.4 Lifeway Foods公司简介及主要业务

9.10.5 Lifeway Foods企业新动态

9.11 Alaskan Brewing

9.11.1 Alaskan Brewing基本信息、 发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.11.2 Alaskan Brewing 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.11.3 Alaskan Brewing 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.11.4 Alaskan Brewing公司简介及主要业务

9.11.5 Alaskan Brewing企业新动态

9.12 The Kombucha Shop

9.12.1 The Kombucha Shop基本信息、 发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.12.2 The Kombucha Shop 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.12.3 The Kombucha Shop 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.12.4 The Kombucha Shop公司简介及主要业务

9.12.5 The Kombucha Shop企业新动态

9.13 Heineken Holding

9.13.1 Heineken Holding基本信息、 发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.13.2 Heineken Holding 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.13.3 Heineken Holding 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.13.4 Heineken Holding公司简介及主要业务

9.13.5 Heineken Holding企业新动态

9.14 Beaver Brewing Company

9.14.1 Beaver Brewing Company基本信息、 发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.14.2 Beaver Brewing Company 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.14.3 Beaver Brewing Company 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.14.4 Beaver Brewing Company公司简介及主要业务

9.14.5 Beaver Brewing Company企业新动态

9.15 ACE Cider

9.15.1 ACE Cider基本信息、 发酵饮料生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

9.15.2 ACE Cider 发酵饮料产品规格、参数及市场应用

9.15.3 ACE Cider 发酵饮料销量、收入、价格及毛利率（2019-2023）

9.15.4 ACE Cider公司简介及主要业务

9.15.5 ACE Cider企业新动态

10 中国市场发酵饮料产量、销量、进出口分析及未来趋势

10.1 中国市场发酵饮料产量、销量、进出口分析及未来趋势（2019-2030）

10.2 中国市场发酵饮料进出口贸易趋势

10.3 中国市场发酵饮料主要进口来源

10.4 中国市场发酵饮料主要出口目的地

11 中国市场发酵饮料主要地区分布

11.1 中国发酵饮料生产地区分布

11.2 中国发酵饮料消费地区分布

12 研究成果及结论

13 附录

13.1 研究方法

13.2 数据来源

13.2.1 二手信息来源

13.2.2 一手信息来源

13.3 数据交互验证

13.4 免责声明

标题

报告图表

表1 全球不同产品类型发酵饮料增长趋势2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）

表2 不同销售渠道发酵饮料增长趋势2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）

表3 发酵饮料行业发展主要特点

表4 发酵饮料行业发展有利因素分析

表5 发酵饮料行业发展不利因素分析

表6 进入发酵饮料行业壁垒

表7 全球主要地区发酵饮料产量（千瓶）：2019 VS 2023 VS 2030

表8 全球主要地区发酵饮料产量（2019-2023）&（千瓶）

表9 全球主要地区发酵饮料产量市场份额（2019-2023）

表10 全球主要地区发酵饮料产量（2024-2030）&（千瓶）

表11 全球主要地区发酵饮料销售收入（百万美元）：2019 VS 2023 VS 2030

表12 全球主要地区发酵饮料销售收入（2019-2023）&（百万美元）

表13 全球主要地区发酵饮料销售收入市场份额（2019-2023）

表14 全球主要地区发酵饮料收入（2024-2030）&（百万美元）

表15 全球主要地区发酵饮料收入市场份额（2024-2030）

表16 全球主要地区发酵饮料销量（千瓶）：2019 VS 2023 VS 2030

表17 全球主要地区发酵饮料销量（2019-2023）&（千瓶）

表18 全球主要地区发酵饮料销量市场份额（2019-2023）

表19 全球主要地区发酵饮料销量（2024-2030）&（千瓶）

表20 全球主要地区发酵饮料销量份额（2024-2030）

表21 北美发酵饮料基本情况分析

表22 欧洲发酵饮料基本情况分析

表23 亚太地区发酵饮料基本情况分析

表24 拉美地区发酵饮料基本情况分析

表25 中东及非洲发酵饮料基本情况分析

表26 全球市场主要厂商发酵饮料产能（2022-2023）&（千瓶）

表27 全球市场主要厂商发酵饮料销量（2019-2023）&（千瓶）

表28 全球市场主要厂商发酵饮料销量市场份额（2019-2023）

表29 全球市场主要厂商发酵饮料销售收入（2019-2023）&（百万美元）

表30 全球市场主要厂商发酵饮料销售收入市场份额（2019-2023）

表31 全球市场主要厂商发酵饮料销售价格（2019-2023）&（美元/瓶）

表32 2023年全球主要生产商发酵饮料收入排名（百万美元）

表33 中国市场主要厂商发酵饮料销量（2019-2023）&（千瓶）

表34 中国市场主要厂商发酵饮料销量市场份额（2019-2023）

表35 中国市场主要厂商发酵饮料销售收入（2019-2023）&（百万美元）

表36 中国市场主要厂商发酵饮料销售收入市场份额（2019-2023）

表37 中国市场主要厂商发酵饮料销售价格（2019-2023）&（美元/瓶）

表38 2023年中国主要生产商发酵饮料收入排名（百万美元）

表39 全球主要厂商发酵饮料总部及产地分布

表40 全球主要厂商发酵饮料商业化日期

表41 全球主要厂商发酵饮料产品类型及应用

表42 2023年全球发酵饮料主要厂商市场地位（梯队、第二梯队和第三梯队）

表43 全球不同产品类型发酵饮料销量（2019-2023年）&（千瓶）

表44 全球不同产品类型发酵饮料销量市场份额（2019-2023）

表45 全球不同产品类型发酵饮料销量预测（2024-2030）&（千瓶）

表46 全球市场不同产品类型发酵饮料销量市场份额预测（2024-2030）

表47 全球不同产品类型发酵饮料收入（2019-2023年）&（百万美元）

表48 全球不同产品类型发酵饮料收入市场份额（2019-2023）

表49 全球不同产品类型发酵饮料收入预测（2024-2030）&（百万美元）

表50 全球不同产品类型发酵饮料收入市场份额预测（2024-2030）

表51 中国不同产品类型发酵饮料销量（2019-2023年）&（千瓶）

表52 中国不同产品类型发酵饮料销量市场份额（2019-2023）

表53 中国不同产品类型发酵饮料销量预测（2024-2030）&（千瓶）

表54 中国不同产品类型发酵饮料销量市场份额预测（2024-2030）

表55 中国不同产品类型发酵饮料收入（2019-2023年）&（百万美元）

略......

表161 中国发酵饮料生产地区分布

表162 中国发酵饮料消费地区分布

表163 研究范围

表164 分析师列表

图表目录

图1 发酵饮料产品图片

图2 全球不同产品类型发酵饮料规模2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）

图3 全球不同产品类型发酵饮料市场份额2023 & 2030

图4 酒精发酵饮料产品图片

图5 非酒精发酵饮料产品图片

图6 全球不同销售渠道发酵饮料规模2019 VS 2023 VS 2030（百万美元）

略......

图65 关键采访目标

图66 自下而上及自上而下验证

图67 资料三角测定